Musli – pełnia zdrowia w pełnym ziarnie

Ten prosty i pożywny smakołyk wymyślił szwajcarski lekarz Maximilian Bircher-Benner na początku XX wieku. Rzekomo podpatrzył zwyczaj długowiecznych szwajcarskich górali którzy mieszali zboże, mleko i owoce. Dziś musli znane i cenione jest na całym świecie, zawiera pełnowartościowe węglowodany które dają długie uczucie sytości, ponadto zawiera wiele mikroelementów i witamin. Musli zawierające gotowane płatki owsiane, robione na wzór owsianki są nazywane…

3 przyprawy, które musisz mieć w swojej kuchni

  Tymianek – zabija bakterie i chandrę Ta aromatyczna roślina pochodząca z rejonu Morza Śródziemnego była wykorzystywana już w starożytnej Grecji i Rzymie jako środek odkażający. Starożytni Rzymianie wierzyli że tymianek to remedium na melancholie. Ta magiczna roślina w dzisiejszych czasach jest dostępna na wyciągniecie ręki w supermarketach i bazarach zarówno świeża, jak i suszona.…

Oczyszczanie organizmu

Starożytni pustelnicy praktykowali post, gdyż wierzyli, ze zapanowanie nad swoim ciałem poprzez zwalczenie tak silnej potrzeby jaką jest jedzenie umocni ich duchowo. Zatem prawdziwy post był nie tylko oczyszczeniem ciała ale także duszy. Głodówka była znana już w starożytnej medycynie. „Lepiej pościć przez dzień niż brać lekarstwa” mawiał Hipokrates. Natomiast w chińskiej medycynie istniało przewrotne powiedzenie: „trzy czwarte…

Rola błonnika pokarmowego w profilaktyce schorzeń metabolicznych

Niestety z każdym rokiem liczba osób z objawami schorzeń metaboliczny rośnie. Badania wykazują ze co szósty europejczyk  i co piąty polak wykazuje objawy zespołu metabolicznego-stanu, który znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II, chorób układu krążenia oraz może prowadzić do przedwczesnej śmierci. Metabolizm jest to ogół reakcji biochemicznych zachodzących w organizmie człowieka. Dzięki nim organizm…

Współczesna medycyna, jeszcze naturalna czy już całkiem syntetyczna?

Istnieje przekonanie, że medycyna naturalna jest zaprzeczeniem medycyny konwencjonalnej. Ta naturalna jest zwykle postrzegana jako lepsza – bliska naturze człowieka, działa  łagodnie i nigdy nie szkodzi. Ta konwencjonalna ma coś z fizyki atomowej – chemiczna, drastyczna i zbyt ciężka by można było ją „przeżyć”. Może to trochę przerysowany kontrast, ale obrazuje zjawisko.  Wszystko co naturalne…

Kapsaicyna – nowe panaceum?

Kapsaicyna stała się ostatnio dość popularnym tematem, najnowsze badania wykazują jej wszechstronne właściwości lecznicze co przełożyło się na wiele nowych pomysłów „internetowej medycyny naturalnej”. Czytając te wszystkie interpretacje-rewelacje postanowiłam przybliżyć wam to zagadnienie robiąc mały przegląd literatury na ten temat. Przekonajmy się czy kapsaicyna to naprawdę nowe panaceum. Znana i wykorzystywana Kapsaicyna to alkaloid wytwarzany…